우리가 먹는 음식을 소화시키기 위해서는 위장관에는 위장을 보호하는 몇 가지 방어인자가 있다. 예를 들면 위장의 점막을 보호하는 중성 점액이라든지 점막 혈류, 십이지장에 의한 과다 위액 분비 억제작용 등이 그것인데 요즘 직장여성들은 과다한 직장 스트레스와 바쁜 일상생활에 쫓겨 편리한 식생활을 쫓다 보면 인스턴트식품을 자주 이용하는 경향이 많게 된다. 인스턴트식품은 영양의 불균형과 유해물질의 섭취라는 부작용을 동반하게 되는데 특히 칼슘과 비타민 부족을 가져와 이러한 영양소가 부족한 인스턴트식품을 과잉으로 섭취하게 되면 영양균형이 깨지고 신체의 면역력을 저하시킨다. 또 직장여성들의 정신적, 육체적 스트레스는 위벽의 혈관을 수축시켜 위점막에 영양을 제대로 공급해주지 못해 위점막의 방어인자의 약화를 초래하게 되고 결국 위장에는 점액분비가 감소하고 점막 혈류의 장애를 가져와서 위벽의 손상으로 위염이나 궤양이 발생하게 되면 속이 쓰리고 아프게 되는 것이다. 그러므로 그러한 일이 발생하지 않도록 하기 위해서는 소화되기 쉬운 으믹을 먹고 또 신체의 저항력이 떨어지지 않도록 적당한 운동을 열심히 해야 한다. 그리고 육체적, 정신적 스트레스에서 자신을 보호할 수 있는 생활 여유를 가지도록 힘쓰며 가능하면 폭음, 폭식을 금하고 약을 먹어야 할 경우는 위장장애 여부를 가려서 적절한 치료를 받아야 한다.

구체적으로는 급만성위염인 경우는 부드럽고 소화하기 쉬운 식품을 장기간 섭취해야 한다. 기름기가 많은 음식이나 자극적인 음식은 피하고 섬유질이 많은 음식도 좋지 않다. 알코올과 탄산음료도 당연히 금해야 한다.

위궤양도 마찬가지이지만 통증이 심한 경우는 특히 부드럽고 소화하기 쉬운 음식을 소량씩 자주 섭취하고 궤양의 치유를 위해서 단백질, 철분, 비타민 C를 충분히 섭취한다.

술과 알코올, 카페인 음료, 흡연은 위산분비를 자극하므로 제한해야 하며 잠자리의 간식은 위산분비를 자극하므로 피해야 한다.